Jak długo gotować makaron?

Krótka odpowiedź:

Suchy makaron pszenny gotuj zwykle 8–12 minut (spaghetti 9–11, penne 10–12), świeży – 2–4 minuty. Najpewniejszy jest czas z opakowania; „al dente” to 1–2 minuty krócej.

Ile gotować makaron – tabela czasów

Rodzaj	Czas gotowania
spaghetti	9–11 min
penne, świderki	10–12 min
nitki do rosołu	3–5 min
świeży makaron	2–4 min
pełnoziarnisty	10–13 min
bezglutenowy	według opakowania

Czasy są orientacyjne – zależą od wielkości, odmiany, świeżości i mocy kuchenki. Jeśli na opakowaniu podano inny czas, kieruj się opakowaniem.

Jak zrobić to dobrze?

Na 100 g makaronu przyjmuje się ok. 1 l wody i ok. 10 g soli.
Nie dodawaj oleju do wody – sos gorzej przywiera do makaronu.

Wszystkie czasy gotowania

Zobacz też: tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronów i jaj.

Zobacz też

Jak długo gotować? Tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronu i jaj

Tabela czasów gotowania: jajka, ryż, makaron, ziemniaki, kukurydza, bób, fasolka, buraki, fasola suszona, pierogi, brokuł, kasze, rosół. Szybka ściąga.

Otwórz →

Jak długo gotować jajka na miękko, na półmiękko i na twardo?

Jajko wkładane do wrzątku gotuj: na miękko 3–4 minuty, na półmiękko (płynne żółtko, ścięte białko) 5–6 minut, a na twardo 8–10 minut. Tabela czasów i porady.

Otwórz →

Jak długo gotować ryż? Biały, brązowy, basmati, w torebkach

Ryż biały gotuj ok. 12–18 minut, basmati i jaśminowy ok. 10–15 minut, a brązowy 30–40 minut. Ryż w torebkach zwykle 12–15 minut – czas podaje producent.

Otwórz →