Ile gotować jajka – tabela czasów
| Rodzaj | Czas gotowania |
|---|---|
| na miękko | 3–4 min |
| półmiękko / „mollet” | 5–6 min |
| na twardo | 8–10 min |
| jajka przepiórcze na twardo | 3–4 min |
Czasy są orientacyjne – zależą od wielkości, odmiany, świeżości i mocy kuchenki. Jeśli na opakowaniu podano inny czas, kieruj się opakowaniem.
Jak zrobić to dobrze?
- Jajka wyjęte prosto z lodówki mogą pęknąć we wrzątku – nakłuj tępy koniec lub dodaj do wody łyżkę octu.
- Po ugotowaniu przełóż jajka do zimnej wody – łatwiej się obierają.
- Jaja z kodem „0” i „1” na skorupce to jaja z chowu ekologicznego i wolnowybiegowego; pierwsza cyfra kodu oznacza system chowu.
- Osobom z grup ryzyka (małe dzieci, kobiety w ciąży, seniorzy) zaleca się jaja z ściętym żółtkiem ze względu na ryzyko Salmonelli.
Wszystkie czasy gotowania
Zobacz też: tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronów i jaj.