Jak długo gotować fasolkę szparagową?

Krótka odpowiedź:

Świeżą fasolkę szparagową gotuj 6–10 minut w osolonym wrzątku, mrożoną – 5–8 minut. Fasolka powinna być miękka, ale lekko chrupiąca. Nie jedz jej na surowo.

Ile gotować fasolkę szparagową – tabela czasów

Rodzaj	Czas gotowania
świeża (cienka)	6–8 min
świeża (gruba, płaska)	8–10 min
mrożona	5–8 min
na parze	8–12 min

Czasy są orientacyjne – zależą od wielkości, odmiany, świeżości i mocy kuchenki. Jeśli na opakowaniu podano inny czas, kieruj się opakowaniem.

Jak zrobić to dobrze?

Fasolkę gotuje się bez przykrycia, wtedy zachowuje zielony kolor.
Surowa fasolka zawiera lektyny (fazynę), które obróbka termiczna unieszkodliwia – dlatego fasolki nie je się na surowo.

Wszystkie czasy gotowania

Zobacz też: tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronów i jaj.

Zobacz też

Jak długo gotować? Tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronu i jaj

Tabela czasów gotowania: jajka, ryż, makaron, ziemniaki, kukurydza, bób, fasolka, buraki, fasola suszona, pierogi, brokuł, kasze, rosół. Szybka ściąga.

Otwórz →

Jak długo gotować jajka na miękko, na półmiękko i na twardo?

Jajko wkładane do wrzątku gotuj: na miękko 3–4 minuty, na półmiękko (płynne żółtko, ścięte białko) 5–6 minut, a na twardo 8–10 minut. Tabela czasów i porady.

Otwórz →

Jak długo gotować ryż? Biały, brązowy, basmati, w torebkach

Ryż biały gotuj ok. 12–18 minut, basmati i jaśminowy ok. 10–15 minut, a brązowy 30–40 minut. Ryż w torebkach zwykle 12–15 minut – czas podaje producent.

Otwórz →