Ile gotować brokuła – tabela czasów
| Rodzaj | Czas gotowania |
|---|---|
| różyczki we wrzątku | 3–5 min |
| na parze | 5–7 min |
| mrożony | 4–6 min |
| blanszowanie do mrożenia | 2–3 min |
Czasy są orientacyjne – zależą od wielkości, odmiany, świeżości i mocy kuchenki. Jeśli na opakowaniu podano inny czas, kieruj się opakowaniem.
Jak zrobić to dobrze?
- Gotuj bez przykrycia lub na parze – brokuł zachowa kolor.
- Łodygę obierz ze zdrewniałej skórki i pokrój – też jest jadalna.
Wszystkie czasy gotowania
Zobacz też: tabela czasów gotowania warzyw, kasz, makaronów i jaj.